À Challans, une brasserie cherche un nouvel exploitant

Une opportunité au cœur des Halles de Challans

La Ville de Challans recherche un nouvel opérateur pour exploiter la brasserie des Halles, après la cessation d’activité des précédents exploitants de L’Idéal. Les candidatures doivent être remises au plus tard le 31 août à 14 h.

La procédure prend la forme d’un appel à manifestation d’intérêt. L’opérateur retenu bénéficiera d’un titre d’occupation du domaine public pour exploiter cet espace situé au cœur des Halles de Challans.

Un local de 176 m² avec terrasse possible

Le site comprend une superficie totale de 176 m², répartie entre le rez-de-chaussée et le premier étage. Une terrasse d’environ 132 m² peut également être installée.

La Ville présente cet emplacement comme un lieu intégré à un espace de vie fréquenté par les Challandais et les visiteurs. Le futur exploitant devra travailler en étroite collaboration avec les commerçants des Halles.

Les modalités pour déposer sa candidature

Les personnes ou structures intéressées doivent consulter l’intégralité du dossier de consultation avant de préparer leur offre. Les aménagements envisagés devront respecter le parti architectural, esthétique et fonctionnel défini par la Ville pour les Halles.

Les offres peuvent être :

• envoyées par lettre recommandée ;
• déposées directement à l’accueil de la mairie ;
• remises au plus tard le 31 août à 14 h.

Le dossier complet est disponible dans la rubrique « Consultations réglementaires » du site officiel de la Ville de Challans.

Source: Ville de Challans